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蜜汁叉烧小排

蜜汁叉烧小排的热量和减肥功效

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蜜汁叉烧小排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪小排834千卡278千卡16.7克23.1克
叉烧酱211千卡270千卡13.2克0克
蜂蜜241千卡321千卡0.4克1.9克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
葱头376千卡348千卡12.3克0.5克
总量635蜜汁叉烧小排热量/卡路里1724千卡
打磨地板 热量1724千卡,相当于打磨地板383分钟消耗的热量...270

蜜汁叉烧小排的做法共2个步骤

食材主料/辅料

猪小排(300克)、叉烧酱(2勺)、盐(适量)、蜂蜜(适量)、老抽(1小勺)、姜(3片)、料酒(1勺)、葱头(3根)
蜜汁叉烧小排的做法图解1

1/2. 排骨洗净,放入姜,葱头,料酒,盐,叉烧酱,老抽淹匀,放入冰箱冷藏一个晚上。

蜜汁叉烧小排的做法图解2

2/2. 把小排放在铺有锡纸的烤盘上,烤箱预热180度,上下管放中层,25分钟,烤10分钟的时候拿出翻面,最后5分钟涂上蜂蜜。等叮声就ok了。

食材功效信息

猪小排的热量278千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、补肾养血、利二便等功效;可与红薯、冬瓜、藕搭配;与竹笋、乌梅、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

叉烧酱的热量270千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、祛除腥膻之味、清污解毒等功效;与红豆、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、促进睡眠、增强抵抗力等功效;可与橙子、鸭梨、雪梨搭配;与莴笋、香干、北豆腐相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 蜜汁叉烧小排热量1724 千卡
  • 脂肪26.4 克
  • 蛋白质54.1 克
  • 碳水化合物299.9 克
  • 14721.8 毫克
  • 301 毫克
  • 12.4 毫克
  • 2213 毫克

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