| 红烧明虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
| 总量 | 343克 | 红烧明虾热量/卡路里292千卡 | |||

1/4. 明虾一切四,洗净,开背,去泥沙。

2/4. 油烧热,放入姜片和蒜片爆香。倒入虾翻炒

3/4. 等到虾壳两面都红了,加入料酒,六月鲜,盐少许,糖(略多一些)。再倒入水,把虾烧熟,加盖闷五分钟

4/4. 起锅放葱
明虾的热量85千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性欲、降血压、预防高血压等功效;可与豆苗、大葱、鸡蛋搭配;与黄豆、柿子、猪肉相克,同食可能会引起不适;