| 香炸鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 637克 | 香炸鸡腿热量/卡路里1116千卡 | |||
 热量1116千卡，相当于滑板223分钟消耗的热量...300 | |||||
香炸鸡腿的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（二个）、面粉 生粉 水（1比|）、料酒（适量）、姜片（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、味精（适量）
1/7. 将鸡腿焯水洗净备用
2/7. 将鸡腿用姜，盐，料酒，鸡精味精腌制入味。
3/7. 讲面粉生粉水调成面粉糊
4/7. 将油烧到5到六层热时
5/7. 把鸡腿放入糊内挂上中湖放入油锅里炸。
6/7. 炸时火不要开的太大，以逸外面焦了里面还没熟，如果油温高了，可以把油锅拿下来，待油温低的时候再放上去。
7/7. ok啦！外酥里嫩的鸡腿出锅了，开吃吧
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、益五脏、活血脉等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、镇吐、帮助消化等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、增进食欲、杀菌等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、增进食欲、促消化等功效；
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营养信息
- 香炸鸡腿热量1116 千卡
- 脂肪16.46 克
- 蛋白质30.36 克
- 碳水化合物81.55 克
- 钠10390.3 毫克
- 钙117 毫克
- 铁5.62 毫克
- 钾400 毫克