| 秘制米皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米皮 | 克 | 558千卡 | 158千卡 | 3.3克 | 3.9克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芝麻盐 | 克 | 213千卡 | 508千卡 | 18.66克 | 40.14克 |
| 总量 | 603克 | 秘制米皮热量/卡路里1249千卡 | |||
 热量1249千卡，相当于上厕所1249分钟消耗的热量...60 | |||||
秘制米皮的做法共9个步骤
食材主料/辅料
米皮（一个人的量）、大蒜（四瓣）、白醋（两勺）、辣椒油（一勺）、芝麻盐（一勺）、白糖（半勺）、黄瓜丝（适量）
1/9. 米皮放入锅里煮熟煮软煮透
2/9. 放入凉水里激一下
3/9. 蒜瓣切成蒜末
4/9. 加入两勺白醋
5/9. 一勺辣椒油
6/9. 半勺白糖
7/9. 一勺芝麻盐
8/9. 加入半碗凉白开水，免得米皮黏
9/9. 加入黄瓜丝，拌匀即可
食材功效信息
米皮的热量158千卡（每100克）；具有明目、健脾、聪耳等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、强身体、排毒清肠等功效；可与龙须菜、生菜、猪肉搭配；与蜂蜜、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、美容、调解血液等功效；
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有挡辐射、防感冒、健胃等功效；可与羊肉、羊排、圆白菜搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
芝麻盐的热量508千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 秘制米皮热量1249 千卡
- 脂肪144.84 克
- 蛋白质26.66 克
- 碳水化合物183.77 克
- 钠39543.9 毫克
- 钙78.4 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾537.1 毫克