| 布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 396克 | 布丁热量/卡路里1761千卡 | |||
 热量1761千卡，相当于爬泳220分钟消耗的热量...480 | |||||
布丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛奶（360毫升）、细砂糖（50克）、鸡蛋（3个）、淡奶油（75毫升）、香草精（3-5滴）
1/5. 3个鸡蛋加淡奶油加香草精混合搅匀
2/5. 牛奶加细砂糖小火，煮到糖融化，不用沸腾
3/5. 等牛奶稍凉后，倒入鸡蛋淡奶油的溶液中搅匀，之后混合过筛3-4次，这样可以没有泡沫，做出来的布丁顺滑
4/5. 过筛后的布丁液，静置15分钟，之后倒入布丁瓶中
5/5. 再准备倒入布丁瓶的时候就可以预热烤箱了165度，之后烤盘中加热水，加到布丁瓶的一半，送入烤箱最下层烤40分钟，烤到20到25分钟的时候，表面盖张锡纸，烤好后热的或者冷藏的都不错哦*^_^*
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善视力、治便秘等功效；可与甘蔗、木瓜、草莓搭配；与金桔、西兰花、菠萝相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、抗菌抑菌、调味等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与紫菜、干贝、菠菜搭配；与消炎片、桔子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、增强活力、治便秘等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、驱虫、消毒等功效；
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营养信息
- 布丁热量1761 千卡
- 脂肪109.71 克
- 蛋白质20.13 克
- 碳水化合物117.57 克
- 钠456.6 毫克
- 钙362 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾473 毫克