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炸猪扒

炸猪扒的热量和减肥功效

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炸猪扒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
薯片377千卡547千卡6.56克37.6克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量689炸猪扒热量/卡路里2552千卡
打鼓 热量2552千卡,相当于打鼓638分钟消耗的热量...240

炸猪扒的做法共9个步骤

食材主料/辅料

猪肉(适量)、薯片(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)、鸡蛋(适量)、面粉(适量)
炸猪扒的做法图解1

1/9. 猪肉可以叫老板切好,厚度自己决定。猪肉洗后用刀背拍松,拍到这个状态可以了

炸猪扒的做法图解2

2/9. 用盐和胡椒粉两面都摸均,腌一下

炸猪扒的做法图解3

3/9. 腌的时间10~15分钟,也可以腌过夜

炸猪扒的做法图解4

4/9. 面粉、蛋液、薯片(薯片捏碎就行)

炸猪扒的做法图解5

5/9. 粘薯片(有面包糠可用面包糠)

炸猪扒的做法图解6

6/9. 油热后调小火炸,厚的猪扒炸5~8分钟,薄的5分钟。炸的猪扒浮起和变金黄就可以

炸猪扒的做法图解7

7/9. 炸好放凉切块

炸猪扒的做法图解8

8/9. 这方法可以换鸡扒

炸猪扒的做法图解9

9/9. 猪扒咖喱饭

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、滋肝阴、补虚等功效;可与苋菜、豆腐皮、芸豆搭配;与海螺、海虾、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

薯片的热量547千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充营养等功效;可与豆角、醋、豇豆搭配;与圣女果、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、预防蛀牙、呵护咽喉等功效;与赤豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、健胃、消痰解毒等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、美容护肤、解热烦等功效;可与玉米、韭菜、丝瓜搭配;与红薯、鹅肉、柿子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炸猪扒热量2552 千卡
  • 脂肪88.31 克
  • 蛋白质53.72 克
  • 碳水化合物192.72 克
  • 10290.9 毫克
  • 765 毫克
  • 15.05 毫克
  • 514 毫克

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