| 芝麻糖油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 525克 | 芝麻糖油饼热量/卡路里1304千卡 | |||

1/5. 将所有材料加溫水和成稍软的光滑面团后,盖保险膜醒发至2倍大。

2/5. 撒些手粉,将醒发的面团搓成长条,分成12份小团,将馅料也分成12个小圆球后按扁些备用。

3/5. 取一面团按扁后,放入芝麻馅,用虎口慢慢收拢搓圆。

4/5. 用手掌或斡面杖按扁成圆饼,醒40分钟。

5/5. 用油锅炸至一面金黄后翻面,炸至两面金黄。
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、补虚损、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、润肺生津、解盐卤毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;