| 好食材要好搭配热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 总量 | 339克 | 好食材要好搭配热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡，相当于压腿31分钟消耗的热量...150 | |||||
好食材要好搭配的做法共7个步骤
食材主料/辅料
石鸡（适量）、黑木耳（适量）、香菜（适量）、大蒜（适量）、青辣椒（适量）、绿豆芽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、绿泡椒（适量）
1/7. 石鸡切块，黑木耳泡发，绿豆芽去头尾。
2/7. 锅里烧干，将绿豆芽倒入干身以后捞出放入容器底部。
3/7. 锅里加入少许油，加入蒜片炒香，倒入绿泡椒煸炒。
4/7. 加入高汤，将石鸡和黑木耳倒入炖10分钟。
5/7. 加入少许盐，糖调味后倒入容器。
6/7. 锅里加入油，将青红椒炸一下倒入容器最上面，增色，提亮，添味。
7/7. 最后放上香菜。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、抗肿瘤、抗癌等功效；可与芦荟、猪血、春笋搭配；与田螺、鸭翅、海螺相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、缓解胃痛、开胃醒脾等功效；可与羊肉、羊骨、黄豆搭配；与火腿、五花肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美肌肤、清暑热、解诸毒等功效；可与冬瓜、黄瓜、醋搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 好食材要好搭配热量78 千卡
- 脂肪0.85 克
- 蛋白质3.42 克
- 碳水化合物15.97 克
- 钠276 毫克
- 钙146 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾488 毫克