| 柠檬梅汁蚬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 姜丝 | 克 | 2千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜蓉 | 克 | 4千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 397克 | 柠檬梅汁蚬热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡，相当于混凝土工作21分钟消耗的热量...420 | |||||
柠檬梅汁蚬的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蚬（1000克）、梅汁（2勺）、柠檬（5块）、芹菜（梗）（5克）、姜丝（5克）、蒜蓉（3克）、盐（适量）
1/5. 先把蚬用水洗净，反复搓，把壳上的泥土搓干净。有时间的话可以用淘米水泡半个小时。
2/5. 把配料，芹菜，姜丝，柠檬片切好，备用。
3/5. 蒜蓉可以切一点，因为本人不喜欢蒜蓉，所以没用心切。。
4/5. 锅里下油，烧热，把蒜蓉和姜丝炒一下，放入蚬，爆炒，壳快开的时候下水，放入盐，梅汁和柠檬，改中火，盖上锅盖焖至蚬壳全开，最后放入芹菜再翻炒几下，出锅。
5/5. 装盘。把柠檬放在最上。好看一点。
食材功效信息
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、开胃、开胃醒脾等功效；可与羊排、马蹄、三文鱼搭配；与牛奶、山楂干、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有助阳、帮助消化、促消化等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、护肝、降低胆固醇等功效；可与马齿苋、火腿、生菜搭配；与蜂蜜、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、帮助消化、杀菌等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 柠檬梅汁蚬热量144 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质6.1 克
- 碳水化合物31.7 克
- 钠10067.6 毫克
- 钙226 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾521 毫克