蔬菜营养健康蛋炒饭的热量和减肥功效

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蔬菜营养健康蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
米饭	克	289千卡	115千卡	3克	0.3克
生菜	克	48千卡	27千卡	2.57克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
花椒粉	克	23千卡	258千卡	6.7克	8.9克
总量	666克	蔬菜营养健康蛋炒饭热量/卡路里515千卡
热量515千卡，相当于跳台滑雪74分钟消耗的热量...420

蔬菜营养健康蛋炒饭的做法共3个步骤

鸡蛋（两个）、米饭（一人一碗）、胡萝卜（小半根）、大葱（一小段）、花椒粉（少许）、生菜（三叶）

1/3. 鸡蛋打散浇在提前煮好的米饭或剩饭拌匀，这样可以让蛋液包裹每一粒米，

2/3. 胡萝卜切丁，生菜切段，切葱花，

3/3. 热锅加油，油开后撒少许花椒粉爆葱花，下胡萝卜丁，小炒一会就不会有那么浓的胡萝卜味了，也可以放玉米粒，豌豆，

然后下之前拌好的蛋液饭翻炒均匀，(注意火候不要太大)，快熟时放生菜，盐，一点味精，翻炒均匀就好了

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、健脑益智等功效；可与肥牛、基围虾、干辣椒搭配；与兔肉、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、止泻、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、胃肠蠕动、促消化等功效；可与鲈鱼、香菇、草鱼搭配；与山楂干、醋、红枣相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、增强食欲、舒张血管等功效；可与基围虾、樱桃、豆豉搭配；与杨梅、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；

花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、降血压、杀虫解毒等功效；可与架豆、四季豆、龙牙豆搭配；