| 龙骨山药汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1251克 | 龙骨山药汤热量/卡路里2990千卡 | |||

1/4. 龙骨洗净,煮开一次倒水,这样材料更干净。然后备用

2/4. 山药容易被氧化。所以切好泡在水里,然后备用。

3/4. 百合,黄豆,花生,料酒各适量洗好跟龙骨放一起,加点生姜片然后一起倒入紫砂锅或电炖锅。。。加刚烧开的开水大火熬2个小时

4/4. 熬两个小时后,加山药进去再煮半小时。。起锅可以加盐胡椒粉等调味。。可以开吃了,,哈哈~~第一次上传。。很粗略哈~~
龙骨的热量200千卡(每100克);具有强筋骨、止泻、益力气等功效;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脾、清热、聪耳明目等功效;可与鳗鱼、银杏、芥蓝搭配;与藻类、鲫鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保肝护肝、益智健脑、增强食欲等功效;可与小米、木瓜、小麦搭配;与玄参、牛奶、虾相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、壮骨、催乳等功效;可与小米、鸡蛋、小米面搭配;与核桃、猪肉、菠菜相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清咽止咳、预防动脉硬化、预防高血压等功效;可与鲤鱼、芹菜、猪蹄搭配;与蕨菜、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;