| 酥脆小麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 325克 | 酥脆小麻花热量/卡路里1196千卡 | |||
 热量1196千卡，相当于减肥操199分钟消耗的热量...360 | |||||
酥脆小麻花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（两碗）、白糖（四勺）、酵母（4克）、小苏打（2克）
1/5. 酵母用温水化开，静置五分钟备用
2/5. 将面粉白糖小苏打混合均匀，倒入酵母水活成面团，温暖处醒发一小时
3/5. 将发至两倍大的面团取出压成饼状，用刀切成小条状
4/5. 手搓长条剂子筷子粗细，对折拧劲，提起自然成麻花状
5/5. 锅内倒油烧开至140度，将搓好的麻花下锅小火炸成金黄色即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、和血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、除口臭、润肺生津等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、养颜、滋养肌肤等功效；
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营养信息
- 酥脆小麻花热量1196 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物162.4 克
- 钠27373.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克