| 白菜牛肉煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 白菜牛肉煎饼热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于现代舞207分钟消耗的热量...288 | |||||
白菜牛肉煎饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、白菜（适量）、牛肉（适量）、鸡蛋（一个）、姜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、五香粉（适量）、芝麻油（适量）
1/9. 先将面粉加酵母、适量水拌和成光滑面团，发酵到2倍大
2/9. 白菜切成末
3/9. 牛肉剁肉末
4/9. 调入一个鸡蛋、姜末、葱末、盐、鸡精、五香粉及香油，用筷子朝一个方向搅拌上劲备用
5/9. 将发酵好的面团分割成若干大小一致的面剂
6/9. 擀成圆形，包入白菜牛肉馅
7/9. 压扁成饼
8/9. 煎锅里倒少量油，放入饼煎
9/9. 将饼煎至两面金黄即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养心、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜牛肉煎饼热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克