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孜然羊肉

孜然羊肉的热量和减肥功效

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孜然羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊肉406千卡203千卡14.6克3.9克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
孜然14千卡100千卡1克4克
鸡蛋清104千卡144千卡13.3克8.8克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
总量536孜然羊肉热量/卡路里702千卡
大提琴 热量702千卡,相当于大提琴351分钟消耗的热量...120

孜然羊肉的做法共6个步骤

食材主料/辅料

羊肉(200克)、洋葱(1个)、盐,酱油,淀粉,料酒(适量)、鸡蛋清(2个)、孜然(半勺)、香菜(适量)、干辣椒(四个)、大葱(一把)
孜然羊肉的做法图解1

1/6. 羊腿肉200,300克,用适量盐,酱油,淀粉,蛋清把肉味上,大概二十分钟。

孜然羊肉的做法图解2

2/6. 把葱切段儿,干辣椒切开,我用的是夏天冻的香菜。

孜然羊肉的做法图解3

3/6. 洋葱切条,用水泡上

孜然羊肉的做法图解4

4/6. 油需要多到一点,这次有点少了,七八分熟的时候把肉放入翻炒,至七八分熟捞出。

孜然羊肉的做法图解5

5/6. 放一点点油,将洋葱翻炒,放入葱段,辣椒,一点盐,到洋葱蔫了放入羊肉再炒

孜然羊肉的做法图解6

6/6. 出锅前倒入孜然,香菜和一点点老干妈辣椒油

就好啦

食材功效信息

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温补肝肾、补精血、温中暖下等功效;可与海参、豆腐、白果搭配;与赤小豆、何首乌、西瓜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、消炎、杀菌消炎等功效;可与西葫芦、火腿、牛肉搭配;与河虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有止血、烫伤、治灼伤等功效;可与羊排、明虾、桂圆搭配;与柿子、茶叶、红薯相克,同食可能会引起不适;

孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气调中、驱风止痛、理气开胃等功效;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、发汗透疹、祛腥膻等功效;可与羊骨、羊肉、黄豆搭配;与火腿、猪肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 孜然羊肉热量702 千卡
  • 脂肪29.19 克
  • 蛋白质48.5 克
  • 碳水化合物107.55 克
  • 473.7 毫克
  • 159 毫克
  • 13.19 毫克
  • 2116 毫克

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