| 红枣杏仁银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 40千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 杏仁 | 克 | 173千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 红枣 | 克 | 79千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 80克 | 红枣杏仁银耳羹热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡，相当于掸灰尘117分钟消耗的热量...150 | |||||
红枣杏仁银耳羹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
银耳（20克）、杏仁（30克）、红枣（30克）、冰糖（60克）
1/8. 准备好所有材料。
2/8. 银耳用20度的温水浸泡4小时左右。
3/8. 杏仁用清水浸泡1小时。
4/8. 红枣用清水浸泡30分钟后洗净沥干备用。
5/8. 浸泡好的银耳用清水洗净，去蒂后撕成小片放入高压锅内，加入超过银耳高度的水后，倒入杏仁。
6/8. 加冰糖。
7/8. 盖上高压锅盖，用大火煮至压力上来后，转用小火压30分钟后关火，等自然泄气。
8/8. 泄气后，打开锅盖，放入红枣，再用小火焖10分钟即可。（炖的时候把高压锅的橡皮圈拿掉，或者换其他锅炖）
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、滋阴、生津等功效；可与薏米、鸭蛋、鸡蛋搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有胸满痰多、治疗便秘、治便秘等功效；可与白果、核桃、西洋菜搭配；与小米、猪肺、板栗相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、宁心安神、除腥臭怪味等功效；可与兔肉、栗子、鹌鹑搭配；与虾皮、银鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣杏仁银耳羹热量292 千卡
- 脂肪51.32 克
- 蛋白质34.42 克
- 碳水化合物156.77 克
- 钠89.3 毫克
- 钙364 毫克
- 铁10.12 毫克
- 钾2817 毫克