| 韭黄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭黄 | 克 | 60千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 644克 | 韭黄炒蛋热量/卡路里783千卡 | |||
 热量783千卡，相当于壁排球112分钟消耗的热量...420 | |||||
韭黄炒蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
韭黄（500克）、鸡蛋（3个）、食用油（适量）、盐（适量）
1/6. 鸡蛋加盐打散成蛋液。
2/6. 韭黄洗净切好。
3/6. 热锅热油后倒入蛋液。
4/6. 炒散，盛起待用。
5/6. 热锅热油，倒入韭黄，快速翻炒十多秒。吃咸的可以加一点盐。
6/6. 倒入鸡蛋，翻炒个几下，大功告成。
食材功效信息
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、止汗固涩、补肾助阳等功效；可与平菇搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、解热烦等功效；可与丝瓜、紫菜、茼蒿搭配；与红薯、甲鱼 、牛奶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防糖尿病、肝胆病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、呵护咽喉、促进消化等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 韭黄炒蛋热量783 千卡
- 脂肪109.57 克
- 蛋白质16.12 克
- 碳水化合物15.2 克
- 钠10444 毫克
- 钙208 毫克
- 铁5.29 毫克
- 钾519 毫克