| 川味泡菜肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 143克 | 川味泡菜肥肠热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡，相当于跑步7分钟消耗的热量...480 | |||||
川味泡菜肥肠的做法共9个步骤
食材主料/辅料
熟肥肠（250克）、四川泡菜胡萝卜，白萝卜，莴笋，小圆萝卜，嫩姜（随意我用共150左右克）、胡椒粒（10粒左右）、蒜末（3瓣）、盐（1小勺）、青椒（1个）
1/9. 肥肠切三角形
2/9. 自制四川泡菜随意切
3/9. 这个就不用说了
4/9. 热油
5/9. 花椒蒜蓉炝锅（蒜蓉留下点，别全用）
6/9. 放一点点酱油，因为酱油多抢色，不漂漂了。放入肥肠翻炒一小会
7/9. 放入泡菜，在锅底让油的热力和泡菜融合，然后翻炒几下
8/9. 放入青椒，剩余蒜蓉
9/9. 放入鸡粉，成活，怎么样呢？
食材功效信息
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降血糖、消食理气、防癌症等功效；可与莴笋、粳米、醋搭配；与大葱、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、杀菌、促消化等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进血液循环、镇痛等功效；可与鸡蛋、苦瓜、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 川味泡菜肥肠热量59 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.7 克
- 碳水化合物23.3 克
- 钠10084.6 毫克
- 钙112 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾454 毫克