| 鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 125克 | 鸡蛋卷热量/卡路里141千卡 | |||

1/8. 碎肉里加食盐,耗油,葱花。

2/8. 加入胡萝卜丁搅匀。

3/8. 鸡蛋打散。

4/8. 不粘锅预热,不放油哦!把打散的鸡蛋液倒入锅里,手动旋转锅,让鸡蛋形成圆饼状。

5/8. 平铺煎好的鸡蛋饼,然后在上面铺上腌制好的碎肉。

6/8. 卷起就行了!

7/8. 然后蒸锅蒸,15-20分钟。

8/8. 蒸好冷一点就可以切了!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与牡蛎 、桂圆、百合搭配;与柿子、鹅肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、调味、治肝顺胃等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、抗癌、促进消化等功效;
葱花具有抗菌、减肥、滋阴补阳等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、消食、促消化等功效;可与比目鱼、黄豆、羊排搭配;与山楂干、樱桃、辣椒相克,同食可能会引起不适;