| 生理期的好伙伴-红糖发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 505克 | 生理期的好伙伴-红糖发糕热量/卡路里1704千卡 | |||

1/9. 红糖三块,加热水融化。可以放进微波炉里加热两分钟,加快融化。

2/9. 这是融化好的状态。加入面粉和酵母,揉成团。

3/9. 揉好后发酵。因为天气冷,所以我放进烤箱发酵。

4/9. 发酵到两倍大的时候,拿出来,加入事先切碎的红枣(要去核的哦!),揉匀。

5/9. 把面团均匀分成小份,揉圆后放进蛋挞模具里。用纸杯也可以。再次发酵到两倍大。

6/9. 冷水坐锅,蒸15分钟吧。可以插入一根牙签,如果没有粘黏,就是熟了。

7/9. 关火后不要马上开盖,等热气消了在掀盖。

8/9. 稍微晾凉了,就能很轻松的脱模了。

9/9. 里面很松软,又香又甜,口感很好。
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温胃驱寒、补血、活血化淤等功效;可与小米面、小米、荷兰豆搭配;与松花蛋、牛里脊、肥牛相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、防癌、降血压等功效;可与山药、莲子、黑木耳搭配;与银鱼、虾、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、补虚损、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;