| 爱意满满的樱花芒果流心芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 2619千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐渍樱花 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | 1.51克 | 0.2克 |
| 总量 | 667克 | 爱意满满的樱花芒果流心芝士蛋糕热量/卡路里4100千卡 | |||
 热量4100千卡，相当于背部训练1171分钟消耗的热量...210 | |||||
爱意满满的樱花芒果流心芝士蛋糕的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 芒果切粒打泥备用，奶油奶酪切粒软化待用，吉士丁片用冷水泡软后热水融化（图上材料不齐全的，当时就随便拍一下发朋友圈）
2/16. 奥利奥饼干擀碎加入融化的黄油搅拌后均匀压实，然后放冰箱冷藏待用
3/16. 奶油奶酪隔热水加如50g砂糖搅拌至顺滑无颗粒
4/16. 将芒果泥加入到奶油奶酪中搅拌均匀并加入融化好的吉士丁液
5/16. 淡奶油加入余下的40g砂糖打发至有纹路且可缓慢流动
6/16. 淡奶油分三次拌入芝士糊中并翻拌均匀
7/16. 倒入三分一芝士糊后放冰箱冷冻约10分钟，此期间准备第二份的芒果粒，取三分一打泥
8/16. 待下面的芝士糊凝固后去慕斯圈并倒入芒果肉，放冰箱冷冻几分钟。我没有慕斯圈就随便拿个活底模用着。
9/16. 待芒果肉凝固后从四周开始倒入余下的芝士糊，并用保鲜膜包好放冰箱冷藏四个小时以上
10/16. 盐渍樱花用水泡几次，泡一个小时以上，中途换水。吉士丁片冷水泡软，凉开水加砂糖加热至溶化并加入吉士丁液，待温后缓缓加入到蛋糕表面并随意摆上樱花放到冰箱冷藏一个小时左右。我本来摆得很均匀的，但冰箱较高而我又比较矮，放的时候手一歪就……呜呜呜……这个步骤忘拍了，将就下吧
11/16. 用电吹风在模周围吹几下就能顺利退模了
12/16. 打包放盒子准备惊喜
13/16. 孩子忍不住偷吃了
14/16. 切得好丑啊
15/16. 原谅我这个不会用刀的女人
16/16. 孩子很喜欢呢
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、大便秘结、预防便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、抗菌抑菌、促进伤口愈合等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐渍樱花的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 爱意满满的樱花芒果流心芝士蛋糕热量4100 千卡
- 脂肪223.8 克
- 蛋白质10.71 克
- 碳水化合物109.17 克
- 钠25345.3 毫克
- 钙121 毫克
- 铁2.98 毫克
- 钾379 毫克