| 健康小零食-糖霜花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 1418千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 342克 | 健康小零食-糖霜花生热量/卡路里1768千卡 | |||
 热量1768千卡，相当于郑多燕小红帽295分钟消耗的热量...360 | |||||
健康小零食-糖霜花生的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花生（250克）、白糖（5汤匙）、椒盐粉（1小勺）、清水（半碗）、淀粉（适量）
1/6. 花生下锅小火翻炒七八分钟，花生表面有淡淡的油脂溢出，可以闻到花生的香味，关火出锅，晾凉。
2/6. 准备水半碗，用不粘锅将水倒入烧热。
3/6. 倒入白糖和参入少许的椒盐粉，用铲子顺时针搅动，使糖和水溶充分融合。
4/6. 不要太大火，要有耐心哦，免得糖熬糊了，待糖和水变得浓稠了，就可以放入事先炒好花生了
5/6. 花生刚挂糖时是很稠的一坨，但是不要着急哟，分三次加入淀粉每次不要加入太多，一边加入淀粉一边翻炒花生，渐渐的你会发现花生变成了白色的，一粒一粒的，和刚下锅时全部不一样了，这就预示着马上要大功告成了哦。
6/6. 将炒好的花生装盘，平铺，放凉，凉透的花生吃起来很脆哦，不是单纯的很甜，因为加入了椒盐粉的缘故，只要尝过后让你的嘴完全停不下来！
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺化痰、润肺止咳、和胃等功效；可与莲子、鲫鱼、鲤鱼搭配；与河蟹、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、去酒毒、调味等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、预防便秘、宽肠胃等功效；
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营养信息
- 健康小零食-糖霜花生热量1768 千卡
- 脂肪48.7 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物213 克
- 钠680.4 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾789 毫克