| 琥珀核桃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 葵花籽油 | 克 | 665千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 总量 | 390克 | 琥珀核桃热量/卡路里2244千卡 | |||
 热量2244千卡，相当于唱歌1122分钟消耗的热量...120 | |||||
琥珀核桃的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 将黑芝麻和白芝麻混在一起在电饼铛里烤出香味，大概五分钟左右，白芝麻微微变黄即可
2/6. 核桃也是同样，不过焙烤的时间长一些，要基本上熟透，散发出香味
3/6. 在锅里加入白糖和水慢慢熬制，可以不用加冰糖，白糖熬制的时间能快一些。带水沸腾后再加入蜂蜜，两小勺就可以了，就可以闻到蜂蜜的清香。关键是白糖要放够量。然后再用小火慢慢熬制。
4/6. 待汁液有一定的粘稠度后加入刚焙好的核桃进行搅拌，这个过程一定要用小火，等待核桃把汁液基本吸收后放入盘中。
5/6. 把锅清洗干净，加入少量油烧热，将刚才的核桃倒入快速搅拌，关火，撒上焙好的芝麻再搅拌一下。
6/6. 出锅！放凉了以后口味更加，整个都是脆脆的，这可不是脆香米哦！
食材功效信息
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有防癌、滋养脑细胞、破血祛瘀等功效；可与锁阳、杏仁、枣搭配；与野鸡肉、白酒、山鸡相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、解盐卤毒、疗疮等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、保护肝脏、促进胃肠蠕动等功效；可与雪梨、南瓜子、黄瓜搭配；与韭菜、螃蟹、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肝肾、祛风润肠、益肝养发等功效；可与山药、海带、香蕉搭配；与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
葵花籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有催眠、预防动脉硬化、防衰老等功效；
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营养信息
- 琥珀核桃热量2244 千卡
- 脂肪213.109999 克
- 蛋白质34.83 克
- 碳水化合物213.21 克
- 钠14.8 毫克
- 钙890 毫克
- 铁27.81 毫克
- 钾959 毫克