| 黄金酥虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 油炸粉 | 克 | 331千卡 | 331千卡 | 12.1克 | 1.4克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 915克 | 黄金酥虾热量/卡路里875千卡 | |||

1/9. 准备一些虾,去头去尾去壳

2/9. 然后加入盐,地瓜粉(没有可以不加),少许生姜去腥味

3/9. 先取50克油炸粉搅拌成糊

4/9. 把蛋搅拌好

5/9. 在把剩下50克油炸粉备着
6/9. 然后先把虾过油炸粉糊,然后过蛋液,再放入油炸粉中

7/9. 最后放入油中,炸之至金黄

8/9. 然后就出锅了

9/9. 成品,想要香一点可以撒一点椒盐
蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防癌症、健脑益智、防细菌感染等功效;可与黄豆、小米、洋葱搭配;与菠萝、鹅蛋、糖精相克,同食可能会引起不适;
油炸粉的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、温中止呕、杀菌等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑、增强性功能、防心肌梗死等功效;可与豆苗、枸杞、韭菜花搭配;与红枣、橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、延缓衰老、化痰等功效;可与鸡肉、羊排、马蹄搭配;与山楂、胡萝卜、牛蛙相克,同食可能会引起不适;