| 手抓饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 398克 | 手抓饼热量/卡路里1710千卡 | |||
 热量1710千卡，相当于烤面包428分钟消耗的热量...240 | |||||
手抓饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（适量）、花生油（适量）、盐（适量）
1/7. 面粉里加热水，用的是昨天的水，没影响口感！用筷子搅拌一下，稍凉一下揉成面团，让面团醒一会！
2/7. 把醒好的面团切成小面团，把小面团压成一张熬饼～
3/7. 把油盐均匀的摸在面皮上，可以放葱花哦，会更好吃的，我忘记准备了！
4/7. 把刷了油的面皮从下往上卷（图片方向改变了）
5/7. 把面团从一侧卷向另一侧
6/7. 在把卷好的面团压成饼，电饼档放油预热！
7/7. 家里有愿意吃鸡蛋的可以打一个鸡蛋在上面
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾厚肠、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有治疗高血压、润肺化痰、防冠心病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、调味、除脂美容等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手抓饼热量1710 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质13.2 克
- 碳水化合物86.4 克
- 钠10035.5 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾11 毫克