酸辣汤的热量和减肥功效

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酸辣汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
杏鲍菇	克	67千卡	31千卡	1.3克	0.1克
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
虾仁	克	84千卡	48千卡	10.4克	0.7克
总量	1162克	酸辣汤热量/卡路里879千卡
热量879千卡，相当于深蹲220分钟消耗的热量...240

酸辣汤的做法共4个步骤

土豆（适量）、木耳（适量）、杏鲍菇（适量）、豆腐（适量）、鸡蛋（适量）、香醋，酱油，白胡椒（适量）、淀粉（适量）、虾仁（适量）

1/4. 土豆，木耳（要泡好的）杏鲍菇（也可用香菇）切成条备用，要想颜色好看也可放胡萝卜，我不爱吃所以没放。

2/4. 嫩豆腐切条备用，把虾仁切成小块，准备火腿切成条备用。

3/4. 鸡蛋打散，准备好淀粉。

4/4. 热火下油，下葱段爆香，把切好的土豆丝和杏鲍菇下锅煸炒2分钟，然后加水适量待烧开，把嫩豆腐和木耳火腿以及虾仁下锅煮。5分钟左右加生抽调味和调色，加淀粉水勾芡，然后下鸡蛋打散成蛋花，出锅前加香醋和白胡椒调味，喜欢辣的也可辣椒油，然就就可以出锅了！

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容、美容护肤等功效；可与黄瓜、牛里脊、肥牛搭配；与圣女果、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、治便秘、轻身强智等功效；可与春笋、海蜇、海蜇皮搭配；与红螺、麦冬、海螺相克，同食可能会引起不适；

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降血脂、补中益气等功效；可与草莓、蛤蜊、韭菜搭配；与苦瓜、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、预防癌症等功效；可与北极虾、荠菜、桂圆搭配；与鹅蛋、消炎片、田鸡相克，同食可能会引起不适；