| 辣炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 451克 | 辣炒年糕热量/卡路里911千卡 | |||

1/1. 第一步 先把年糕煮软沥干
第二步 火腿肠切小长快儿
第三步 竹笋干用热水泡软[可加可不加]
第四步 用中火将油预热儿
第五步 火腿肠竹笋干下锅翻炒然后年糕下锅炒
第六步 加水莫过年糕放一勺辣酱[喜辣可多放]
第七步 汁收到一半加盐收完即可出锅[注:收汁时可能会粘锅 所以收到一半需要翻] 第八步 盛到盘子里时在表面洒上芝麻 香喷喷的辣炒年糕就完成了
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、补脑益智、壮气提神等功效;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补肾气、生津液、润燥等功效;
辣酱的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有通便、预防高血压、延年益寿等功效;可与桑葚、枸杞子、海带搭配;与鸡胸肉、鸡腿、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、促进消化、增进食欲等功效;与小豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;