| 糖姜片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 575千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 2978千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖粉 | 克 | 191千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 2228克 | 糖姜片热量/卡路里3750千卡 | |||
 热量3750千卡，相当于写作业2083分钟消耗的热量...108 | |||||
糖姜片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
姜（1250克）、冰糖（750克）、白糖粉（约50克）、水（适量）、盐（约2.5大勺）
1/4. 姜去皮洗净切片
2/4. 撒上适量的盐拌匀，隔一段时间翻一下，直到姜片变软，挤干水分
3/4. 锅里加800g左右的水，放入冰糖融化后加入姜片熬煮～熬到姜片透明水快没了
4/4. 准备好一个干净容器，我用个烤盘，铺上糖粉，倒入快熬干的姜片拌匀。放凉，储藏。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、镇吐、发汗解表等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、养阴生津、化痰止咳等功效；可与黑芝麻、鸭梨、银耳搭配；
白糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、呵护咽喉、除脂美容等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖姜片热量3750 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物222.07 克
- 钠10051.6 毫克
- 钙110 毫克
- 铁5.36 毫克
- 钾308 毫克