| 银耳百合炖雪梨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 558克 | 银耳百合炖雪梨热量/卡路里426千卡 | |||

1/7. 准备材料;梨去皮切块;百合提前一天用温水浸泡;

2/7. 银耳提前用温水泡发,去蒂并剪成小朵;

3/7. 开中火,小锅内倒清水,冷水下银耳;开锅后转小火慢炖1小时30分钟;

4/7. 放冰糖调味,继续炖制;

5/7. 加雪梨;

6/7. 再加入泡好的百合;

7/7. 最后放枸杞,再炖30分钟即可。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强精、和血、延年益寿等功效;可与山药、樱桃、菊花搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺清燥、抗癌、解疮毒等功效;可与银耳、猪肺、无花果搭配;与大花蟹、羊肉、白开水相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润燥、宁心安神、止咳等功效;可与桂圆、糯米、莲子搭配;与排骨、火腿、猪肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延长寿命、养血、滋肾等功效;可与大花蟹、羊排、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;