零失败-芝麻味黄油饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄油 | 克 | 2309千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
低筋面粉 | 克 | 1416千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
总量 | 829克 | 零失败-芝麻味黄油饼干热量/卡路里4213千卡 | |||
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1/6. 软化的黄油加糖粉,搅拌均匀之后,用电动打蛋器打发黄油,成羽毛状。
2/6. 鸡蛋液加入黄油中,继续打发至蛋液与黄油完全融合。
3/6. 加入芝麻酱,搅拌均匀
4/6. 加入面粉,搅拌均匀。面糊有些湿润可以冰冻一下就方便成型了。
5/6. 放入模具成型,也可以裹成棍状。放冰箱冰冻,方便切片。
6/6. 取出后,切成片,放入预热180度的烤箱,烘烤12-15分钟,边上上色即可。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、保肝解毒、调味等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防癌症、防细菌感染等功效;可与茼蒿、北极虾、荠菜搭配;与柿子、雪莲果、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;