| 美味葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1921千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 炼乳 | 克 | 49千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 513克 | 美味葡式蛋挞热量/卡路里2354千卡 | |||
 热量2354千卡，相当于擦洗地板619分钟消耗的热量...228 | |||||
美味葡式蛋挞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（220克）、牛奶（160克）、糖粉（60克）、蛋黄（4个）、炼乳（15克）
1/6. 将淡奶油，牛奶，糖粉，炼乳一起放到容器中搅拌均匀
2/6. 将蛋黄打散，倒入上述溶液中，搅拌均匀
3/6. 过筛，即成蛋挞水。此总量大概25至30个蛋挞的量
4/6. 将蛋挞水倒入备好的蛋挞皮中，特别注意的是蛋挞皮要拿到室温下缓20分钟至半小时，不然可能烤不熟
5/6. 进烤箱，中层，220度，25分钟。要注意的是好了要立刻拿出来，否则烤箱的余温会将蛋挞烘胡了。
6/6. 美味的葡式蛋挞出炉啦，和肯德基的一样好吃～
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强体抗力、大便秘结等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、大便秘结、防治近视等功效；可与木瓜、蜂蜜、桃搭配；与白砂糖、香椿、菠萝相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、润肺生津、舒缓肝气等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、预防癌症等功效；可与基围虾、海虾、干贝搭配；与豆奶、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、强化骨骼、维护视力等功效；
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营养信息
- 美味葡式蛋挞热量2354 千卡
- 脂肪135.94 克
- 蛋白质29.11 克
- 碳水化合物162.56 克
- 钠543.7 毫克
- 钙600 毫克
- 铁3.29 毫克
- 钾848 毫克