| 核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 植物油 | 克 | 506千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 436克 | 核桃酥热量/卡路里1686千卡 | |||
 热量1686千卡，相当于按摩422分钟消耗的热量...240 | |||||
核桃酥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（200克）、植物油（95克）、细砂糖（100克）、全蛋液（40克）、碎核桃仁（40克）、小苏打（1克）
1/3. 称好材料备用。
2/3. 植物油，鸡蛋液，细砂糖，碎核桃仁混合一起。小苏打放入面粉中。将面粉倒入刚刚的混合液中，搅拌均匀。揉出一小团压扁，放在烤盘中。涂一层全蛋液。
3/3. 烤箱中，上火135度，下火140度。烤12分钟。
食材功效信息
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、和中益肺、舒缓肝气等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与菠菜、小米、青椒搭配；与豆奶、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有滋养肌肤、养颜、去除污渍等功效；
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营养信息
- 核桃酥热量1686 千卡
- 脂肪110.3 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物165.2 克
- 钠27503.9 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾154 毫克