| 鲜玉米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 519千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 394克 | 鲜玉米饼热量/卡路里1608千卡 | |||
 热量1608千卡，相当于弹吉他804分钟消耗的热量...120 | |||||
鲜玉米饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲜玉米棒子（2个）、鸡蛋（一个）、盐（少许）、面粉（100克）、玉米淀粉（150克）、食用油（50毫升）
1/6. 把买回的新鲜玉米剥成玉米粒，用榨汁机研磨(用的粗网)
2/6. 将玉米渣和玉米液混合，依次放入面粉玉米粉，蛋液，食用盐
3/6. 调制成糊状，稍微稠一点
4/6. 平底锅中倒入食用油，铺满锅底即可，用勺将事先调好的玉米糊舀至锅中，摊平约0.5cm厚
5/6. 小火煎至两面金黄
6/6. 外焦里嫩的玉米饼出锅～ 香糯可口呢包谷粑粑
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与生菜、丝瓜、青椒搭配；与柿子、鹅、豆奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促进消化、祛除腥膻之味等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、补虚损、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、治疗便秘、宽肠胃等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、补虚、冠心病等功效；
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营养信息
- 鲜玉米饼热量1608 千卡
- 脂肪111.01 克
- 蛋白质27.06 克
- 碳水化合物160.92 克
- 钠10192.3 毫克
- 钙133 毫克
- 铁8.25 毫克
- 钾156 毫克