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土豆烧鸡

土豆烧鸡的热量和减肥功效

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土豆烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
三黄鸡1225千卡166千卡18.5克9.6克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
总量1234土豆烧鸡热量/卡路里1510千卡
侧泳 热量1510千卡,相当于侧泳189分钟消耗的热量...480

土豆烧鸡的做法共6个步骤

食材主料/辅料

三黄鸡(半只)、土豆(一个)、洋葱(一个)、青椒(两个)、姜、花椒、八角、桂皮、香叶、山奈、豆瓣酱(适量)
土豆烧鸡的做法图解1

1/6. 鸡肉焯水,去除鸡肉鸡的血水和腥味。

土豆烧鸡的做法图解2

2/6. 姜切片,适量花椒、八角、桂皮、香叶、山奈,豆瓣酱一勺(忘记拍照了)

土豆烧鸡的做法图解3

3/6. 洋葱、青椒切块,土豆切块冲水除去淀粉。

土豆烧鸡的做法图解4

4/6. 油烧至7层热,下步骤2里的配料,炒香。

土豆烧鸡的做法图解5

5/6. 下鸡肉炒香,加料酒、老抽翻炒均匀,加开水烧30分钟(根据自己口味,喜欢糯香的可以多烧会),再加土豆、洋葱烧至9层熟。

土豆烧鸡的做法图解6

6/6. 下青椒,翻炒均匀。出锅!!

食材功效信息

三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、增强免疫力、补肾精等功效;可与茼蒿、松子、茶树菇搭配;与鲤鱼、李子、芥末酱相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、抗衰老、健脾利湿等功效;可与豆角、牛腩、醋搭配;与螃蟹、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、治疗高血压、降血压等功效;可与牛肉、松子、猪肝搭配;与河虾、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、降血糖、健胃消食等功效;可与黑木耳、紫甘蓝、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 土豆烧鸡热量1510 千卡
  • 脂肪10.1 克
  • 蛋白质22.6 克
  • 碳水化合物33.34 克
  • 112.1 毫克
  • 62 毫克
  • 2.71 毫克
  • 970 毫克

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