| 排骨土豆盖浇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 1076克 | 排骨土豆盖浇饭热量/卡路里2223千卡 | |||
 热量2223千卡，相当于吹喇叭1112分钟消耗的热量...120 | |||||
排骨土豆盖浇饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、土豆（一个）、青椒（半个）、大米（一小碗）、葱（一小段）、姜（3-4片）、八角（一个）、白糖（两勺）、老抽（适量）、植物油（适量）
1/4. 土豆切长条块，青椒切块，葱，姜切片，排骨潮水去除排骨里的血水！
2/4. 锅里加适量的植物油，加八角爆香，再放入葱姜，加入焯好水的排骨，加入老抽白糖，加水炖煮。排骨炖煮的期间将大米淘洗干净，放电饭锅煮熟！
3/4. 排骨炖到6/7分熟的时候加入土豆炖煮，根据个人口味适当的添加盐，土豆差不多熟了的时候加入青椒，青椒熟了就可以出锅了！
4/4. 排骨跟米饭都熟了，装盘出锅，将米饭上撒几粒芝麻，既美味又营养。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、止消渴、补钙等功效；可与丝瓜、海带、白菜搭配；与香菜、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、调中、利水消肿等功效；可与肥牛、牛肉、牛腩搭配；与石榴、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、开胃消食等功效；可与糙米、鲳鱼、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、帮助消化、养胃等功效；可与枇杷、桂圆肉、绿豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨土豆盖浇饭热量2223 千卡
- 脂肪25.7 克
- 蛋白质28.4 克
- 碳水化合物102 克
- 钠86.2 毫克
- 钙880 毫克
- 铁49.9 毫克
- 钾1143 毫克