| 野菜炒饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 饼 | 克 | 819千卡 | 418千卡 | 5.4克 | 12.8克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 576克 | 野菜炒饼热量/卡路里1069千卡 | |||

1/3. 早上剩下的饼,切成丝

2/3. 各种野菜

3/3. 锅里热油先下土豆丝和野菜,翻炒,放生抽炒匀,倒入一丢丢热水,把饼丝放入,盖上锅盖半分钟,这时水已经收干,放入盐炒匀,放入香葱拌匀出锅,不用放鸡精味精也很鲜哦!(我喜欢一气呵成所以忘了拍了)
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、利水消肿、健脾利湿等功效;可与黄瓜、豆角、牛里脊搭配;与柿子、圣女果、西红柿相克,同食可能会引起不适;
饼的热量418千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、降血压、预防高血压等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、调味、增进食欲等功效;与红豆沙、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;