| 野菜肉饼子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 937克 | 野菜肉饼子热量/卡路里2771千卡 | |||
 热量2771千卡，相当于干农活346分钟消耗的热量...480 | |||||
野菜肉饼子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、猪肉（适量）、荠菜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）
1/5. 面粉加温水和面，和好后醒下面，肉和野菜加料酒和盐剁碎
2/5. 取一团面，擀成一个长方形，用刀切8刀，上面放上肉沫
3/5. 两边先叠，折过后在叠
4/5. 叠好后在用擀面杖擀成圆形
5/5. 下油锅炸，炸至两面金黄就可以了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有预防高血压、利水、明目等功效；可与豆腐、黄鱼、鸡蛋搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、增进食欲、除脂美容等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、补虚、降血脂等功效；
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营养信息
- 野菜肉饼子热量2771 千卡
- 脂肪132.38 克
- 蛋白质30.31 克
- 碳水化合物96.51 克
- 钠10392.5 毫克
- 钙293 毫克
- 铁7.26 毫克
- 钾813 毫克