炸酱面的热量和减肥功效

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炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
面条	克	741千卡	284千卡	8.3克	0.7克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
豆腐干	克	266千卡	140千卡	16.2克	3.6克
黄酱	克	108千卡	135千卡	10.9克	8.199999克
甜面酱	克	272千卡	136千卡	5.5克	0.6克
大料	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
总量	1395克	炸酱面热量/卡路里3280千卡
热量3280千卡，相当于溜旱冰437分钟消耗的热量...450

炸酱面的做法共6个步骤

五花肉（10块钱的）、面条（3块钱的）、黄瓜（2根）、豆角或者豇豆（300克）、胡萝卜（1根）、豆腐干（3片）、黄酱（80克）、甜面酱（200克）、大料（两颗）

1/6. 五花肉切片，豆角或者豇豆去筋，胡萝卜和黄瓜切成丝装盘，豆腐干切丁备用，顺便烧上一锅水。水开后先煮豆角或豇豆，然后煮面条，面条煮熟后过凉水装碗备用。

2/6. 干黄酱用水调开，加入甜面酱一起调匀后备用

3/6. 锅里倒入少量油，放入大料炒出香味，把肥肉部分较多的肉先下锅煸炒到出油

4/6. 然后倒入剩下的肉，翻炒至变色后加入切成丁的豆腐干，炒一阵子就可以加入刚刚调好的酱了，（步骤二调的酱）不停地翻炒（不然会糊哦），炒至锅里没有水分就可以了

5/6. 摆上菜码，端上面和炸酱，开始拌面吧

6/6. 成品图

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、止消渴、补虚等功效；可与紫菜、冬瓜、白菜搭配；与甘草、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、除热、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、防酒精中毒、降血糖等功效；可与醋、黑木耳、鱿鱼搭配；与彩椒、柚子、水芹菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增加食欲、消食等功效；可与绿豆芽、狗肉、莴笋搭配；与茄子、木瓜、樱桃相克，同食可能会引起不适；

豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防高血压、清洁肠胃、治疗高血压等功效；可与蕨菜、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；