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超正点的台式盐酥鸡

超正点的台式盐酥鸡的热量和减肥功效

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超正点的台式盐酥鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸204千卡80千卡16.8克0.39克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
椒盐17千卡153千卡4克4克
总量564超正点的台式盐酥鸡热量/卡路里950千卡
踢踏舞 热量950千卡,相当于踢踏舞198分钟消耗的热量...288

超正点的台式盐酥鸡的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡胸(1块)、九层塔(罗勒)(1小把)、大蒜(4-5瓣)、五香粉(1小勺)、辣椒粉(1小勺)、白胡椒粉(1小勺)、白糖(1小勺)、金兰油膏(1.5小勺)、鸡蛋(1个)、淀粉(2大勺)、椒盐(适量)
超正点的台式盐酥鸡的做法图解1

1/4. 鸡胸肉切成3cm左右的大块,加入蒜末、五香粉、辣椒粉、白胡椒粉、糖、油膏和鸡蛋,抓拌均匀,覆上保鲜膜放入冰箱冷藏至少30分钟。

超正点的台式盐酥鸡的做法图解2

2/4. 取出之后加入淀粉,拌匀,静置5分钟。

超正点的台式盐酥鸡的做法图解3

3/4. 炸锅里倒入足够盖过鸡块的油量,加热到微微冒白烟,开始一批批放入鸡块,炸到微微焦黄,此时还没全熟,捞出来用余温闷熟。

超正点的台式盐酥鸡的做法图解4

4/4. 第二次炸鸡块,炸到外皮焦脆捞出,然后炸九层塔,快速捞几下炸到脆,最后撒上椒盐调味。

食材功效信息

鸡胸的热量80千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、强身体、防癌症等功效;可与洋葱、玉米面、马齿苋搭配;与鸡翅、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;

五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消炎利尿、健脾温中等功效;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、促消化、健胃消食等功效;可与苦瓜、鳕鱼、海虾搭配;与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、帮助消化、散寒等功效;

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营养信息

  • 超正点的台式盐酥鸡热量950 千卡
  • 脂肪27.73 克
  • 蛋白质65.05 克
  • 碳水化合物449.11 克
  • 1310.12 毫克
  • 1296 毫克
  • 39.13 毫克
  • 2077 毫克

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