| 清炒莴苣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 4千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 437克 | 清炒莴苣热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于柔道15分钟消耗的热量...600 | |||||
清炒莴苣的做法共3个步骤
食材主料/辅料
莴苣（半支）、蒜末（适量）、葱花（适量）、盐（3克）、白糖（1克）、酱油（1毫升）、醋（3毫升）
1/3. 莴苣去皮切丝，葱、蒜切末
2/3. 少油煸蒜末出香味，放莴苣丝炒出水汽;
3/3. 调盐、糖、酱油大火翻炒;撒葱花烹醋即可出锅。#清炒莴苣#是不是特别简单，快试试吧！
食材功效信息
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有增强胃液、防癌、催眠等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、改善肝功能、预防心脑血管疾病等功效；可与武昌鱼、生菜、排骨搭配；与大葱、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、减肥、增强食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消炎、杀菌等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、除口臭、和中益肺等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒莴苣热量150 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质12.4 克
- 碳水化合物135.3 克
- 钠52336.1 毫克
- 钙1016 毫克
- 铁43.3 毫克
- 钾1252 毫克