| 全麦蔓越莓热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 色拉油 | 克 | 898千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 全麦粉 | 克 | 90千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 朗姆酒 | 克 | 139千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 总量 | 576克 | 全麦蔓越莓热量/卡路里1858千卡 | |||
 热量1858千卡，相当于体能训练372分钟消耗的热量...300 | |||||
全麦蔓越莓的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2只五个纸杯马芬的量）、二砂糖（100克）、色拉油（100克）、牛奶（120克）、香草精（半匙）、低筋面粉（160克）、泡打粉（2匙）、全麦粉（40克）、蔓越莓或葡萄干（100克）、朗姆酒（80克）
1/5. 葡萄干加朗姆酒提前一夜或三小时泡软备用。
2/5. 全蛋加二砂糖用打蛋器打勺，再加色拉油继续打匀。
3/5. 加入牛奶和香草精打匀。
4/5. 低筋粉、全麦粉、泡打粉混合过筛，筛入前面的糊中，用橡皮刮刀搅拌。加入泡软的葡萄干或蔓越莓干再拌匀。
5/5. 在准备好的5个纸杯中用汤匙将面糊舀入八分满。烤箱预热后用185度烘烤30分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与茼蒿、香椿、百合搭配；与豆浆、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、养颜、预防骨质疏松等功效；可与草莓、黑豆、桃搭配；与韭菜、桔子、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消毒、驱虫等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 全麦蔓越莓热量1858 千卡
- 脂肪118.16 克
- 蛋白质30.92 克
- 碳水化合物219.13 克
- 钠199.3 毫克
- 钙354 毫克
- 铁3.81 毫克
- 钾321 毫克