| 虾仁炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 294克 | 虾仁炒蛋热量/卡路里347千卡 | |||

1/3. 虾仁解冻后放点盐和生粉腌下

2/3. 热锅放油,把虾仁炒熟

3/3. 再加点油倒入蛋浆快速翻炒,关火,起碟
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、清热解毒等功效;可与圆生菜、桂圆、香椿搭配;与鹅蛋、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、清理胃水、促消化等功效;与豆馅、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有减肥、抗氧化、美容养颜等功效;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、催乳、治疗高血压等功效;可与上海青、圆白菜、大白菜搭配;与荷兰豆、洋葱、果汁相克,同食可能会引起不适;