| 香菇鹌鹑盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 476克 | 香菇鹌鹑盅热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡，相当于踢键子116分钟消耗的热量...300 | |||||
香菇鹌鹑盅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香菇（按朵算）、鹌鹑蛋（和香菇数量相同）、调料（适量）
1/5. 第一步。买菜
2/5. 第二步。半小时后，把香菇拿出来挤一挤水分，去蒂，然后抹盐抹一点儿胡椒粉。把鹌鹑蛋打进去。（鹌鹑蛋有个膜不好弄，就直接用手抠开。）
3/5. 第三步。我给每一个鹌鹑蛋上面都撒了一丢丢糖和牛肉末。我觉得这样会比较香甜。
4/5. 第四步。盘底抹少许食用油，香菇就不会粘底。上锅，大火水开以后小火蒸10分钟就可以出锅了！！
5/5. 第五步。调味很随意啦！蒸鱼豉油滴一两滴也可以。糖醋汁也可以。蚝油也可以。任君选择啦啦啦～
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、抗血栓、抗癌等功效；可与鳕鱼、豇豆、豆腐搭配；与鹌鹑、野鸡、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有调补、养颜、健脑等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇鹌鹑盅热量581 千卡
- 脂肪11.4 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物7.3 克
- 钠108 毫克
- 钙49 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾158 毫克