| 莲藕海带丝卤水猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 530克 | 莲藕海带丝卤水猪手热量/卡路里276千卡 | |||

1/9. 加入姜片2片 烧滚出水

2/9. 藕去皮切块 猪手过凉水备用

3/9. 1·海带泡开切丝(或去市场买现成海带结)
2·切葱段 和一点葱花 干辣椒

4/9. 1·烧红锅 入油加入葱段 姜片爆香
2·加入猪手炒至金黄色

5/9. 1·将刚食材全放入锅 莲藕也加入
2·酱油 老抽(可以让猪手颜色更好看,但我忘了买)黄糖 (也起调味同上色作用)卤水2盖(不用也可以但菜名字就改了)盐 嘟少许
3·清水半淹食材就可以了(因为高压锅水不会蒸发流失)
4·按猪蹄豆类 煮好它就会通知你 不用看多省心(如果没高压锅也没所谓 直接在步骤四做步骤五就可以了)

6/9. 1·高压锅煮好 出锅收水 加入海带丝辣椒(看自己喜好可以加多辣)不用盖盖

7/9. 最后收到没什么水 加入葱段 收火上碟

8/9. 爽口弹牙猪手
粉滑绵绵莲藕

9/9. 做菜伴面一样好吃
海带丝的热量12千卡(每100克);具有防治富贵病、抗癌、防癌等功效;可与排骨、北豆腐、紫菜搭配;与柿子、葡萄、薏米相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生肌、益胃健脾、散瘀等功效;可与虾、猪小排、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;