| 蓝莓冻芝士热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 384千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蓝莓酱 | 克 | 45千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 柠檬汁 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 吉利丁 | 克 | 42千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 790千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 616克 | 蓝莓冻芝士热量/卡路里2723千卡 | |||
 热量2723千卡，相当于拳击454分钟消耗的热量...360 | |||||
蓝莓冻芝士的做法共4个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（130克）、淡奶油（150克）、蓝莓酱（80克）、酸奶（100毫升）、柠檬汁（8克）、吉利丁（15克）、消化饼（160克）、黄油（89克）
1/4. 准备好各样原材料，特别说一下用的果酱是无添加糖，不错
2/4. 用密封袋装好消化饼，用面棍子弄碎消化饼，然后用电磁炉隔水融化黄油，消化饼和黄油混合拌均匀，倒入模具，平铺用力压实，再放入冰箱冷藏备用
3/4. 在电磁炉隔水融化奶油奶酪，搅拌到无明显颗粒，然后放入二分之一蓝莓酱到奶油奶酪糊中，搅拌均匀，再放入剩余搅拌均匀，再加入酸奶，柠檬汁拌均匀，吉利丁饮用冷水泡软，再隔热水融化，倒入奶油奶酪糊中。打发奶油至流动性，拌入奶油奶酪中。
4/4. 从冰箱拿出模具，倒入一半芝士糊，有喜水果的再放入杂果，然后再倒入剩余芝士糊到模具，放冰箱冷藏4小时以上即可食用
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、保护眼睛、预防便秘等功效；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有抗氧化、抗癌、增强免疫力等功效；可与酸奶搭配；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、固齿、大便秘结等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、开胃醒脾、清热化痰等功效；可与蜂蜜、马蹄、鸡肉搭配；与牛蛙、山楂干、牛奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蓝莓冻芝士热量2723 千卡
- 脂肪226.83 克
- 蛋白质68.74 克
- 碳水化合物41.6 克
- 钠857.1 毫克
- 钙299 毫克
- 铁3.93 毫克
- 钾910 毫克