| 年糕炒土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 肥猪肉 | 克 | 668千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 70.99克 |
| 总量 | 790克 | 年糕炒土豆热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于漂流265分钟消耗的热量...300 | |||||
年糕炒土豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、年糕（适量）、肥猪肉（适量）、小葱（2根）
1/6. 土豆削皮，切成年糕片差不多厚的片，上蒸锅蒸八九成熟。
2/6. 年糕放清水中煮熟，捞出放冷水浸泡备用
3/6. 锅中可不用放油，肥猪肉直接下锅炒出猪油
4/6. 土豆放入锅中翻炒
5/6. 年糕也放入锅中，然后依次放入妈妈自制的蚕豆瓣剁椒酱，料酒，生抽，盐，最后放葱花
6/6. 起锅！来吃吧！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、宽肠通便、补充营养等功效；可与牛肉、牛里脊、豆角搭配；与香雀、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、补脑益智、活血行气等功效；
肥猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋阴、止消渴等功效；可与黑木耳、芦笋、芸豆搭配；与豆类、鸭梨、菠菜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、减肥等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 年糕炒土豆热量1326 千卡
- 脂肪72.19 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物57.9 克
- 钠127 毫克
- 钙122 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾728 毫克