| 黄油饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 1147千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 483克 | 黄油饼干热量/卡路里2194千卡 | |||
 热量2194千卡，相当于壁球183分钟消耗的热量...720 | |||||
黄油饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（160克）、低筋面粉（200克）、白砂糖（80克）、牛奶（40克）、盐（3克）
1/5. 先将黄油软化，不要偷懒放到微波炉里加热是不行的。
2/5. 将白糖和牛奶加热融化，放置一旁冷却备用。
3/5. 加黄油打至发白状，(很多曲奇做出来会塌就是因为这个)在分次加入冷却的糖水一起打发，打至光滑。
4/5. 在加入盐一起打发，打发好了之后加入裱花袋，挤出漂亮的曲奇。放入冰箱冷藏10分钟。
5/5. 烤箱先预热，在170度15分钟。
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、抗氧化、解盐卤毒等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美容养颜、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、黑豆、甘蔗搭配；与番茄酱、酒、巧克力相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促消化、清污解毒等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油饼干热量2194 千卡
- 脂肪85.71 克
- 蛋白质19.06 克
- 碳水化合物196.06 克
- 钠10080.6 毫克
- 钙364 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾148 毫克