| 铁板鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼头 | 克 | 188千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | 1.78克 | 2.69克 |
| 总量 | 481克 | 铁板鱿鱼热量/卡路里1278千卡 | |||
 热量1278千卡，相当于收碗511分钟消耗的热量...150 | |||||
铁板鱿鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼头（250克）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、孜然（适量）、芝麻（适量）、蒜蓉辣酱（适量）
1/1. 洗净鱿鱼头，控干水。平底锅烧热，将鱿鱼头放在里面炒，中小火即可。将出的汤反复倒掉。加少许油炒至焦香，加入所有调料出锅，调料多少依个人口味添加。
食材功效信息
鱿鱼头的热量75千卡（每100克）；具有预防糖尿病、防治贫血、缓解疲劳等功效；可与木耳、鸡腿菇、猪蹄搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、血管硬化、降血脂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、增进食欲、帮助消化等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、促进消化、开胃等功效；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有散寒止痛、理气调中、祛寒除湿等功效；
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营养信息
- 铁板鱿鱼热量1278 千卡
- 脂肪156.29 克
- 蛋白质51.58 克
- 碳水化合物113.56 克
- 钠10585 毫克
- 钙904 毫克
- 铁26.42 毫克
- 钾700 毫克