| 马桑花煎鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 75克 | 马桑花煎鸡蛋热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于讲话57分钟消耗的热量...108 | |||||
马桑花煎鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
马桑花（2两）、鸡蛋（三至六个）、草果粉（适量）、盐（适量）
1/6. 马桑花2两，择洗干净，滤干水。
2/6. 鸡蛋加适量盐和草果粉，打散。加入马桑花，拌匀。蛋液中可加入适量小粉，更易煎成形，但不加小粉蛋饼边缘更酥脆。
3/6. 锅中热油，中温时倒入三分之一的蛋液和马桑花，轻轻转动锅将之摊平。不要做得太大，不好翻面。
4/6. 小心地翻过来，煎另一面。
5/6. 出锅了。
6/6. 再将余下的煎完。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、保护肝脏等功效；可与百合、干贝、基围虾搭配；与地瓜、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、调味、帮助消化等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 马桑花煎鸡蛋热量103 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克