| 香酥脆皮炸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 647克 | 香酥脆皮炸虾热量/卡路里973千卡 | |||
 热量973千卡，相当于开车486分钟消耗的热量...120 | |||||
香酥脆皮炸虾的做法共10个步骤
食材主料/辅料
虾（500克）、大喜大酥香炸粉（50克）、水（75克）、大喜大酥香炸粉（50克）、柠檬汁（几滴）、色拉油（适量）、盐（1小勺）
1/10. 将大虾去头；
2/10. 大喜大酥香炸粉称出两个50克备用；
3/10. 将大虾去壳去虾线，尾部留住不要丢掉，洗净后用厨房纸吸取多余水分；
4/10. 将柠檬汁挤出几滴，并加入盐与虾肉拌匀；
5/10. 将50克酥香炸粉加入75克水调成面糊；
6/10. 剩余50克酥香炸粉倒入盘中备用；
7/10. 锅中倒入适量的色拉油加热；
8/10. 将虾肉先裹上干粉；
9/10. 然后再包裹一层5中的面糊；
10/10. 油热后，将大虾放入其中炸至两面金黄即可出锅。
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、开胃、抗菌消炎等功效；可与鸡肉、三文鱼、蜂蜜搭配；与山楂、山楂干、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 香酥脆皮炸虾热量973 千卡
- 脂肪100.8 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物7.4 克
- 钠173.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾342 毫克