| 羊肉蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 866克 | 羊肉蒸饺热量/卡路里2076千卡 | |||
 热量2076千卡，相当于唱歌1038分钟消耗的热量...120 | |||||
羊肉蒸饺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊肉（一斤）、洋葱（一个）、小麦面粉（适量）
1/6. 首先和面，先倒两碗面在盆里，然后烧开水，把面的一半用水烫一下，水放均匀，半干半稀，再把剩下的另一半用凉水拌开，然后适着加面粉，面不要太软，和完面要用塑料袋盖上放置半小时到一小时！
2/6. 这个时间把馅做出来，把洗干净的羊肉切小块然后剁碎，要很碎的肉馅，也可以买的时候让他给搅碎，再把洋葱也剁碎，然后肉馅放入料酒，剁碎的洋葱，盐，味精，鸡精，十三香，在把锅内放油，用花椒面炸点热油浇到肉馅里，在搅拌均匀就可以了！
3/6. 下一步去揉面，把面切成三小段，每段都揉一会，再切成一块一块的，包蒸饺要切大点块
4/6. 赶皮子的时候要注意，不要太薄，中间要厚点，一般赶十下或者十二下！
5/6. 都包完之后，去把锅内放水，在放上蒸屉，蒸屉上要抹油，要不然沾锅的，在放入蒸饺，盖上锅盖，冒气后在过十分钟就好了！
6/6. 最后就是吃啦，很香的！
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血温经、补肾壮阳、温中暖下等功效；可与豆腐、辣椒、香菜搭配；与鲳鱼、南瓜、赤小豆相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、补钙、提神等功效；可与羊排、牛肉、松子搭配；与小龙虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、补虚损、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉蒸饺热量2076 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质26.9 克
- 碳水化合物83.14 克
- 钠73.4 毫克
- 钙32 毫克
- 铁4.11 毫克
- 钾549 毫克